Recettes de siana


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SALADE DE CHOU BLANC A LA NORMANDE excellent

Pour 6 personnes: 1 petit chou blanc bien pommé, 2 pommes à chair ferme et un peu acidulée, vinaigre de cidre, 1 cuillerée à soupe de farine, 1 ...

Farce pour sandwich sublime sublime

Pour 2 sandwichs: 150 g de poulet cuit 50 g d'olives noires dénoyautées 60 g de mayonnaise. Hachez très finement le poulet et les olives. Dans ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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